Serves 12
1/2 cup + 3 tbs unsweetened cocoa powder
1 cup air mendidih
3 biji telur gred A atau B
2 1/4 tsp vanilla
21/4 cup + 2 tbs tepung kek yang di ayak
11/2 cup gula
1 tbs baking powder
3/4 tsp salt
1 cup unsalted butter
panaskan oven pada suhu 170C.
Dalam mangkuk kecil campurkan serbuk koko dengan air mendidih dan ketepikan. Kemudian satukan telur, vanilla dan 1/4 dari campuran koko tadi. dalam satu bekas besar pula gaul rata semua bahan2 kering. Tambahkan butter dan baki campuran koko tadi. Pukul pada kadar sederhana selama 1 1/2 minit. kemudian masukkan campuran telur sedikit demi sedikit. Pukul lagi selama beberapa saat agar rata. Masukkan dalam acuan yang telah di grease atau di lapis dengan parchment paper. Bakar selama 25-35 minit.
No comments:
Post a Comment